前言

說(shuō)到蛋糕店的裝修，許多人會(huì)想到展柜。暢銷(xiāo)的蛋糕店，竟意外地不知道要花心思設(shè)置這種展柜。這次，我們就來(lái)談?wù)勥@種意外并不知道的暢銷(xiāo)蛋糕店的裝修。

蛋糕店裝修的基本

人們消費(fèi)蛋糕的情況多是賀席，或是禮品，或是喜事。因此，蛋糕店的裝修是能給人一種溫馨的華麗感。另外，由于目標(biāo)顧客主要鎖定的是女性，所以，最好能讓人感受到可愛(ài)的絢爛氣氛。

關(guān)于展柜

這個(gè)地方是蛋糕店裝修中最講究的要點(diǎn)。這里盡量不要妥協(xié)。
首先，展柜要放在從店外能看到的地方。從店外能看到的華麗展柜，其宣傳效果會(huì)超過(guò)招牌及海報(bào)。越是繁華路段的路邊店，其重要性越高。
此外，從入口到展柜的理想距離是1.5米（即進(jìn)店后能馬上看到整個(gè)展柜的距離）。

收銀臺(tái)也要有所講究！！

展柜雖然很講究，可是收銀臺(tái)卻布局在展柜內(nèi)側(cè)空出來(lái)的地方???這樣的蛋糕店則無(wú)法暢銷(xiāo)。
請(qǐng)務(wù)必設(shè)立專(zhuān)用的收銀臺(tái)空間，來(lái)給顧客商品并進(jìn)行收款。另外，目標(biāo)顧客是高收入群體的話(huà)，像名牌服裝店那樣，服務(wù)上做到能幫助客人把商品拿到蛋糕店的入口。
收銀臺(tái)稍花點(diǎn)功夫，蛋糕店的品味就能提升很高。

關(guān)于蛋糕店的照明

照明也要像展柜一樣有所講究。

當(dāng)然了，亮度與色調(diào)要讓蛋糕顯得美味可口，不過(guò)，器具的設(shè)計(jì)也是很重要的，它影響到店鋪的形象。關(guān)于照明，或許有些部分很難兼顧性能與設(shè)計(jì)，但不能妥協(xié)而需努力的，這也是要點(diǎn)之一。

小結(jié)

或許您會(huì)覺(jué)得很麻煩。但是，這種日積月累的用心卻會(huì)影響到蛋糕店的品味與銷(xiāo)售額。并且，許多暢銷(xiāo)的蛋糕店事實(shí)上就是這么做的。希望您能參考，并希望您的店能成為一家暢銷(xiāo)的蛋糕店。